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国内统一刊号:CN34-0038
2018年07月18日 星期三
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好味道,是嗑出来的!

    ■散文/○胡君华

    我爱吃山核桃。闲时我会搬个小凳子做在茶几边,先顺着核桃的纹路, “咔嚓”咬开两瓣,迸裂开来的香气溢了满嘴,挑出大块的核桃仁放进嘴里,边慢慢咀嚼,边琢磨着如何解决剩下的坚硬部分。我一般选其中一瓣,顺着尖头上咬,又是“咔嚓”一声,咸香再次溢入嘴内,此时再将一小堆肉和渣倒在手心里,从中捡出一粒粒碎渣渣肉,放到嘴里,慢慢地品尝,带来身心难言的满足。吃完一个再拿一个,乐此不疲,一坐就是小半天。

    那天,饭后一家人围坐在沙发上看电视,儿子坐在我旁边,我边吃山核桃边传授儿子吃山核桃的技巧,儿子满不在乎地说:“哪需要这么累,直接吃核桃仁不就行吗?”

    说完,瞟了我一眼,抓了一把核桃仁放进嘴里大口大口地嚼起来。看着儿子不屑的眼神、夸张咀嚼的样子,我一时无语。儿子见我愣住了,有些得意忘形:“你费老大劲,才吃几颗,我吃一会儿就够你吃半天的了!”说着又抓了一把放进嘴里。

    “我可不能被儿子打败!”脑子里闪过这个念头,于是半咪着双眼,作很幸福的样子说:“你吃核桃仁能感受核桃在牙齿间爆裂的香味吗?能感受剥壳取肉的那一点点艰难带来小小的成就感吗?”

    儿子这时有些茫然地摇摇头。

    瞬间,我感觉胜利了,又摆起家长的模样教育儿子:“好味道,是嗑出来的!我喜欢吃山核桃,不仅它味道好,而且每吃一个山核桃都要费心费力,有一点点挑战性,是一个征服的过程,这是一种享受,一种幸福!”

    一贯不喜欢吃带壳干果的儿子还是有些茫然,为了启发他,我问道:“你什么时候觉得最幸福呀?”

    儿子抓抓脑袋:“好像是我初二的暑假,化了近9小时从合肥骑自行车到芜湖长江大桥那一刻,感觉特高兴、幸福!”

    “为什么会感到幸福呢?累得要命!热得要死!”我紧逼着问。

    儿子想了想,支支吾吾道:“这、这可能是经过自己努力,克服了高温、炎热、疲惫,好不容易才骑到的原因吧?哦,我知道了,这也是你爱吃山核桃的原因吧?”儿子有些理解了。

    这时在一旁一直没说话的爱人站起来,搂着我的肩,看着儿子:“你妈说得对,好味道都是嗑出来的。儿子,你的感觉是对的,幸福不是从天而降,是靠自己努力、奋斗而来的,就像我们的习大大说‘幸福是奋斗出来的’。”

    儿子豁然开朗地点点头。     

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