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国内统一刊号:CN34-0038
2019年08月07日 星期三
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“三好标准”打造幸福食堂

    本报南昌讯 “为开辟直通食堂的交流途径,机关食堂配合伙委会在餐厅《公开栏》内设置了‘你想吃点啥’反馈专栏,欢迎大家把自己想吃的菜和主食写下来,食堂一定尽量如你所愿!”7月15日,机电公司机关交流群发布了这条消息,引起大家热烈的讨论。

    一直以来,机电公司致力于“幸福企业”创建工作,提出”幸福从食堂抓起”,按照“规范采购好原料、环境优雅好心情、口味常新好胃口”的标准打造“幸福食堂”。

    所谓民以食为天,食以安为先。机电公司机关食堂把强化食品安全管理、严把食品采购关作为幸福食堂建设第一步,确保购进食品新鲜、安全,对采购的米、油、猪肉等食材图片公示,让员工吃得安心。机关食堂对餐厅和厨房进行优化设计,配齐各类厨房用具、餐厅桌椅,定期更换桌布、椅套,让机关食堂窗明几净、舒适温馨。机关食堂注重营养搭配,充分考虑员工的饮食习惯和季节等因素。在菜品加工过程中强调少油、少盐、少糖的健康饮食理念,让员工吃出营养、吃出健康、吃出家乡风味。公司机关每月定期召开“伙委会”,多方听取员工对食堂饭菜质量、食品安全、卫生等方面的意见建议,开展新菜品试吃,及时更换食谱,真正让大家感受到“吃在嘴里,暖在心里”的幸福味道。     (杨琰妤)

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