本报合肥讯　“我对项目部的伙食很满意，菜品丰富、营养均衡、色香俱佳。”“是啊，我们大厨的手艺真棒，我来这儿之后是日益渐胖啊！”在市政公司商合杭项目部青年员工座谈会上，员工们自由发表着对项目食堂的看法。

    项目工期紧，施工任务重。为让员工全身心地投入到施工生产大干中，后勤服务有保障，项目部领导与伙委会及时完善食堂管理制度、规划“四心”食堂服务方向，让项目食堂更有舒适度，更具人情味。

    项目大厨非常用心，每天早上4点便早早起床，为大家做杂粮粥、鸡蛋饼、蒸玉米、煮鸡蛋等各式各样的美味早餐，中餐、晚餐考虑到员工多是喜好面食的北方人，除了必备的米饭，馒头、面条、饺子也常常出现在饭桌上。

    项目伙委会时常收集员工们对伙食的意见，并及时加以改善。项目大厨做的卤味堪称一绝，听到项目小姑娘们想跟他拜师学艺，他便大方地说：“这东西说难也不难，你们要是喜欢吃，我一定把你们教会”。

    在项目部的幸福农场里，瓜果蔬菜都是员工们开垦土地、播撒种子、细心照料、浇水施肥辛勤种植的，这个时节豆角、茄子、黄瓜和西红柿等都盎然生长，是真正的绿色食品。

    项目部通过定期召开伙委会，组织员工座谈等形式，不断完善食堂管理，满足员工不同家乡口味，提升员工对项目部这个大家庭的归属感、认同感和幸福感。

    项目部通过加强食堂的建设，增加了员工的幸福感，调动了员工的工作积极性，促进了工程安全稳步推进，项目部多次在劳动竞赛中获得优异名次。　　　　　　（王树习）