如果爱情有颜色，在他们眼里一定是红色和白色——白色的厨师服、红色的帮厨服。一公司庐江轨道板场工地食堂的两对夫妻档每天都穿着“情侣装”，过着天天一起做饭的日子。 而项目上的员工吃着这两对夫妻档精心做出的美食，虽然离家在外，却体会到家的味道。

    刘玉江伉俪

    刘玉江大厨和夫人蔡大姐这对夫妻已经在工地食堂工作12年了。他们来自河南洛阳，有三个孩子，是让人羡慕的有“儿孙福”的夫妻。12年前，他们机缘巧合，被给工地送机油的姐姐推荐到了项目食堂，就一直干到现在。

    刘大厨的手艺没得说，项目员工是一致的好评，他做的虎皮鸡爪能让大家吃到流口水，干锅花菜更是赛过螃蟹。除此之外，夫妻俩每天把厨房收拾得整整齐齐。蔡大姐嘴边常挂着甜甜的笑容，“小伙子，你要吃哪个菜呀？”她这么一吆喝，就叫人甜到心窝。

    工程部的一个小伙子，从上个项目起就享受到刘大厨的手艺，已经吃了三年多。蔡大姐说，小伙子每次打的饭都吃得干干净净，她觉得有点自豪、特别开心。三年下来，小伙子从白白瘦瘦变成了黑黑胖胖。

    项目食堂每天早晨6点半开门，为了准时为员工们准备好早餐，他们夫妻俩5点半便要开始工作。“工作虽然有时让人疲惫，但有她陪着我就感觉不那么辛苦了。一起生活久了就会有默契。”刘大厨开心地笑着。

    当然，夫妻间的拌嘴吵架是免不了的，但是工作与生活的界限夫妻俩守得很清。蔡大姐说：“我们即使吵架也不会将情绪带到工作中，不会因为自己的事而影响员工吃饭。”这是他们共同的原则。

    龙飞宇夫妇

    来自重庆的龙飞宇大厨和爱人唐大姐原先最早是项目房间工，那是1986年的事了。他们说自己见证了中铁四局的发展壮大。

    龙大厨转行做厨师的时间不长，进工地食堂三年左右，他是通过自己拜师学艺考取的厨师证。

    龙大厨描述自己的工作是：“最累的时候需要早晨5点开始工作，然后忙到中午1点多，休息到3点接着干活，一直到晚饭后才能第二次歇一歇。从职工大餐厅到招待小餐厅，都是我们来负责，所以会很劳累。”

    再说到工地食堂的问题，龙大厨说：“首先是众口难调，但我们会尽量推出更多的菜品来满足不同员工的口味。”有一次项目组织大家出去游玩，一起在外面餐馆吃的饭，办公室的一个小姑娘觉得那个餐馆里的锅巴菜品特别好吃，结果第二天龙大厨就在食堂做出来了。龙大厨有一个小记事本，里面记着他这些年来的工作心得。

    每天工作结束后，龙大厨都会喝着小酒吃着饭，身子轻松地往椅子上一靠。这时唐大姐会说两句当天工作上的事情，发几句牢骚。“不过我已经习惯了她的唠叨，她也习惯了我回两句。但是如果工作上有什么失误，我们会一起承担，共同进退。”龙大厨和爱人一直相互理解支持，因为他们是夫妻，更是坚如磐石的工作伙伴。　　　　　　　　　　　（董青）