本报长治讯　“方大厨，你的点赞纸又超过300个了，下个月给你发奖金。”9月18日，局太（原）焦（作）铁路四工区（四公司）办公室主任任海丽数完点赞纸，给大厨方志浩的考核单上添了一笔。

    为确保全体员工吃得舒心、吃出营养，自今年2月份进场以来，该工区伙食管理委员每周都会到员工办公室走访，向员工发放调查问卷，征求员工对食堂环境卫生、饭菜品种、伙食质量的意见和建议。同时，在员工就餐区设置小黑板每日更新菜谱，并准备了点赞贴纸。员工就餐后根据自己的用餐体验，在菜名旁边贴上点赞贴纸。办公室每天统计点赞数量做好汇总，厨师每月收到点赞数量超过300个，工区就会发放200元的奖金。伙食管理委员还对食品的采购、运输、储藏等各个环节严格把关，坚决杜绝隔夜饭菜和不新鲜、不卫生的原材料。任海丽说道：“比如说最近猪瘟蔓延，工区已经减少了猪肉的食用次数，用鸡鸭肉代替。”

    经伙食管理委员会近半年不间断梳理与调整，工区伙食做到了家常菜、地方菜和特色菜相结合，荤素搭配口味丰富，大厨收到的“点赞”数量也越来越多了。

    （茱莉　王晶）