“大厨，我想吃糖醋里脊。”

    “好的，给你安排上！”

    “大厨，上次做的剁椒鱼头不错，有我们湖南的味道，下周再做一次吧！”

    “好好好，我都记下了。”

    手拿碗筷、排队打饭的间隙，员工们向大厨反馈着自己的“特殊要求”。这种通过项目员工“点餐”形式安排下周菜谱的制度，已在二公司春申湖路改造工程二标项目经理部实施许久。

    “项目员工来自五湖四海，口味不尽相同。要想揽住职工的心，就要抓住职工的胃，让职工吃得满意，把伙食管理落到实处。”项目党委副书记魏巍如是说。

    为让一线职工吃好，项目部的后勤师傅们开动脑筋，在饭菜质量、精细管理上下功夫。实行“点餐”制度，变着花样做荤素搭配、营养丰富的饭菜，让每位员工都能吃到自己喜欢的家乡菜，而且食堂每天的剩饭菜情况也越来越少了。同时，伙委会还在食堂设置意见箱，收集意见并进行改进，定期召开伙委会工作会，对食堂工作进行考核和评议。

    “我比刚来项目时胖了十多斤，今年过年回家，爸妈都喊着让我减肥呢！”工程部新来的见习生小丁笑呵呵地说。

    虽说一日三餐众口难调，但项目部想方设法改善伙食，展现了浓浓关爱，拴住了员工的胃，温暖了大家的心。　（彭学亮　李想）