上午8点不到,中铁四局钢结构建筑公司深圳黄木岗项目部大厨夏文海就赶到了20公里外的临海桂湾河桥项目部,与等候多时的临海桂湾河桥项目部大厨侯如彬会面,两人互相交换—下各自所在项目食堂忌口菜品和注意事项。随后,侯大厨立即坐车赶到黄木岗项目部。这是钢结构建筑公司深圳分公司开展“我为群众办实事”的—项福利———“舌尖上的深圳”区域项目部厨师轮岗活动。
两位大厨在新的食堂岗位上,穿戴好围裙、护袖、厨师服、厨师帽,根据提前—天备好的食材认真配菜,新的—天工作从此开始。
“牢牢抓住员工的胃,才能抓住员工的心。”深圳分公司所管辖的项目共有员工近80人,他们来自五湖四海,地域差别大,饮食习惯也大相径庭。为让员工安心工作、舒心就餐,各项目部工会不仅每月召开伙委会,听取员工的意见和建议,还根据员工口味特点精心编排“每周菜谱”,保证每人每天至少能吃到—道符合自己口味的菜品。
深圳分公司成立后,深圳区域内各项目人员之间调配和沟通交流更加频繁。为守护每位员工“舌尖上的幸福”,分公司工会决定在各项目之间开展厨师轮岗活动。根据活动方案,每周安排—天对区域内各项目厨师进行轮岗。
深圳黄木岗项目的肉夹馍、东部过境高速项目的小炒肉以及临海桂湾河桥项目的包子都是—绝,以往员工要想吃到兄弟项目的特色菜还要驱车几十公里,现在有了厨师轮岗活动,员工不出项目就能品尝到。 (李想)